Янские и иньские продукты
Продукт питания | ||
БАНАН |
Крахмал, сахароза, фруктоза, макро- и микроэлементы, витамины, аминокислоты |
Сердца, селезенки, легких |
БАРАНИНА |
Белки, жиры (самые тугоплавкие), витамины, микро- и макроэлементы, холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говядине |
Селезенки, почек |
БОБЫ |
Белок, витамины С, Р, никотиновая кислота (РР) |
Поджелудочной железы, селезенки |
ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ |
Аскорбиновая кислота, каротин, рутин, витамины В, РР, кальций, железо |
Сердца, легких |
ГРЕЧИХА |
Белки, жиры, углеводы, аминокислоты, водорастворимые витамины |
На все меридианы |
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ |
Витамин С, сахара, жирное масло, крахмал |
Желудка, сердца, печени |
ГРУША |
Высокое содержание дубильных веществ, белки, вода, углеводы, свободные органические кислоты, микро- и макроэлементы |
Печени, почек, легких |
ГОВЯДИНА |
Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества |
Селезенки, желудка |
ЖЕНЬШЕНЬ |
Эфирное масло, углеводы, кислоты, микроэлементы, алкалоиды, витамины, слизи, смолы, крахмал, сахара |
Селезенки, печени, легких, трех обогревателей |
КАРТОФЕЛЬ |
Витамины, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, каротиноиды, смолистые вещества, эфирные и жирные масла, гликозидные вещества |
Желчного пузыря, почек |
КУКУРУЗА |
Витамины, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, каротиноиды, смолистые вещества, эфирные и жирные масла, гликозидные вещества |
Желчного пузыря, почек |
КУНЖУТ |
Жиры, микро- и макроэлементы, витамины, масла |
Печени, почек |
КУКУРУЗА (ЗЕРНА) |
Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества |
Селезенки, желудка, сердца |
КУНЖУТНОЕ МАСЛО |
Триглицириды, олеиновая кислота, линоленовая и предельные кислоты, микроэлементы, лецитин, вода, жиры, магния больше, чем в других растительных маслах |
Селезенки, печени, почек, сердца |
КУРИЦА |
Белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамины, большое количество пантотеновой кислоты, богато и потом и по вой кислотой |
Селезенки, печени, сердца |
КРОЛИК |
Белки, жиры, вода, калий, фосфор, магний, железо, витамины РР, Р, D, Е, кобальт, медь, сера, кальций, марганец, пантотеновая, парааминобензойная кислоты |
Селезенки, печени, сердца |
ЛУК РЕПЧАТЫЙ |
Эфирные масла, органические кислоты, сахара, фитонциды, витамины |
Почек, толстой кишки, печени, легких |
МАКАРОНЫ |
Белки, жиры, углеводы, калий, магний, фосфор, железо, витамины В,PP |
Желудка, желчного пузыря |
МЕД |
Глюкоза, фруктоза, эфирные масла, органические кислоты, витамины В, С, РР, Е, A, D |
Сердца, селезенки, желудка, толстой кишки |
ПОДСОЛНЕЧНОЕ И КУКУРУЗНОЕ МАСЛА |
Триглицириды, олеиновая, линолевая и предельные кислоты, микроэлементы, лецитин, вода, жиры |
Селезенки, печени, почек, сердца |
КОРОВЬЕ МОЛОКО |
Вода, белки, лактоза, провитамин А, витамины В, РР, С, D, фолиевая кислота, парааминобензойная, пантотеновая кислоты, инозит, микроэлементы, холин, лецитин |
Легких, желудка |
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ |
Алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды |
Легких, желудка |
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ |
Алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды |
Легких, желудка |
ПРОПОЛИС |
Растительные смолы, масла эфирные, воск, пыльца, микроэлементы |
Печени, желудка |
ПШЕНИЦА |
Много углеводов, белки, пектиновые вещества, биологически активные жиры, микро- и макроэлементы |
Печени, желчного пузыря |
РИС |
Вода, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, йод, хром, фтор, витамины В, Р |
Желудка, селезенки |
РЕДЬКА |
Сахара, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерицидные вещества |
Легких, селезенки |
РЕПА |
Сахара, витамин С, другие витамины и минеральные вещества, аскорбиновая кислота |
Толстой кишки, легких |
СЕЛЬДЕРЕЙ |
Глютамин, витамин С, эфирные, жирные масла, слизистые вещества, органические кислоты, аминокислоты |
Легких, желудка, поджелудочной железы, селезенки, мочевого пузыри, почек, печени |
ЧЕСНОК |
Витамин С, инсулин, эфирные масла, фитонциды |
Сердца, почек, легких |
ЧЕЧЕВИЦА |
Белки, крахмал, жиры, витамины В |
Легких, толстой кишки, печени |
УТКА |
Белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамина А больше, чем в куре, богаче фосфором, витаминами Р и беднее жирами, мясо взрослой утки более калорийно |
Печени, селезенки, сердца, легких |
ЯБЛОКО |
Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, макро- и микроэлементы |
Печени, сердца, селезенки |
Продукт питания | ||
АРБУЗ |
Белки, моносахариды, дисахариды, макро- и микроэлементы, богат магнием, калием, железом |
Желчного пузыря, тонкой кишки, толстой кишки, мочевого пузыря |
АРАХИС |
Жиры, белки, углеводы, калий, натрий, фосфор, железо, витамины Р |
Желчного пузыря, желудка, тонкой, толстой кишки |
БАКЛАЖАН |
Сахара, белки, жиры; соли кальция, фосфора, магния и железа, клетчатка, много витаминов |
Сердца, тонкой кишки |
ВИНОГРАД |
Сахара, витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы |
Печени, селезенки |
ВОДА |
Водород, кислород, микро- и макроэлементы |
Почек, мочевого пузыря |
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК |
Сахара, белки, витамин С, инозин, холин |
Печени, толстой кишки, желудка, селезенки, желчного пузыря, легких |
ГРАНАТ |
Алкалоиды, дубильные вещества, танины |
Почек, легких, толстой кишки |
ЧЕРНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ |
Белки, углеводы, витамины |
Желудка, толстой кишки |
КАБАЧОК |
Пищевые масла, сапонин, сахара, витамин С |
Сердца, тонкой кишки, печени |
КАПУСТА КАЧАННАЯ |
Сахара, сырой белок, аскорбиновая кислота, каротин, горчичные масла, фитонциды, витамин Е |
Сердца, тонкой кишки, печени, желчного пузыря |
КАПУСТА МОРСКАЯ |
Магний, L-фруктоза. Белковые вещества, йод, макроэлементы, витамины |
Печени, почек |
КАРП |
Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы |
Мочевого пузыря, желчного пузыря, легких |
КВАСЦЫ |
Кристаллогидраты двойных сернокислых солей |
Трех обогревателей |
КУМЫС |
Витамины группы В, казеин, микроорганизмы, белки. Жиры, лактоза, органические кислоты |
Толстой, тонкой кишки, желудка, почек |
ЛИМОН |
Много витамина С, вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, фосфор, магний, железо, витамин С, провитамин А |
Трех обогревателей |
ЛЕЩ |
Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы |
Легких, желудка |
МАНДАРИН |
Эфирные масла, вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, фосфор, кальций, магний, провитамин А, витамины В, С, пантотеновая кислота |
Тонкой, толстой кишки, желудка |
МОРКОВЬ |
Каротин, витамины, минеральные соли, ферменты, углеводы, азотистые вещества |
Толстой кишки, тонкой кишки, печени |
ОГУРЕЦ |
96-98% воды, клетчатка, пектин, белки, каротин, витамины С, В, калий |
Тонкой кишки, мочевого пузыря |
ОМУЛЬ БЕЛЫЙ |
Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы |
Селезенки, толстой н топкой кишки, легких |
ПАПОРТНИК мужской |
Горечи, белки, сахара, дубильные вещества, эфирное масло, летучие жирные кислоты, крахмал |
Почек, толстой кишки |
ПОЛЫНЬ |
Эфирные и жирные масла, горькие вещества |
Печени, почек, селезенки |
ПЕРСИК |
Вода, сахара, углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы |
Тонкой, толстой кишки, желчного пузыря, мочевого пузыря |
ПЕТРУШКА |
Витамины, минеральные соли, железо, кальций, сахара, витамины, минеральные вещества, белки, клетчатка, пектины, фитонциды, органические кислоты |
Почек, толстей, тонкой кишки, мочевого пузыря, желудка |
ПШЕНО |
Белки, жиры, микроэлементы, витамины, пищевые волокна, провитамины, богатый аминокислотный состав (уступает грече и овсянке) |
Селезенки, почек, желчного пузыря |
СЛИВА |
Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, микроэлементы, витамины |
Тонкой, толстой кишки |
СВИНИНА |
Белки, углеводы, большое содержание жиров к жирных кислот в подкожной клетчатке, микро- и макроэлементы, пуриновые основания |
Толстой, тонкой кишки, желчного пузыря, желудка, селезенки |
СУДАК |
Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы |
Печени, почек, селезенки |
САЗАН |
Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы |
Желудка. |
СОЛЬ |
Содержит натрий, калий, хлор, другие микроэлементы, органические и неорганические вещества |
Почек, печени, сердца |
ТЫКВА |
Пектин, каротин, минеральные вещества, сахара, витамины В, С, Е, белки, ферменты |
Желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, толстой кишки |
УКСУС |
3-10%-й водный раствор уксусной кислоты, жирные ряды |
Селезенки, желудка, тонкой кишки |
ХУРМА |
Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, большое содержание железа, марганца, меди, никеля, кобальта, витамины |
Тонкой, толстой кишки |
ШПИНАТ |
Каротин, витамины, фолиевая кислота, кальцин, фосфор, калий, железо |
Толстой, тонкой кишки, поджелудочной и пищеварительной желез |
ШАМПИНЬОНЫ |
Белке, различные кислоты, жиры, сахара, витамины |
Печени, желудка |
ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ |
Белки, жиры, углеводы, холестерин, микро- и макроэлементы, витамины |
Селезенки, печени, сердца |
* Источник информации: книга "Китайская система питания для оздоровления и лечения"
У. ВЭЙСИНЬ, У ЛИН, г. Санкт-Петербург, 2000г.